Время на готовку поджимает, а порадовать себя чем-то вкусным хочется? Приготовьте пирожки из лаваша с фаршем! Эти румяные и сочные закуски не требуют замешивания теста и идеально подходят для быстрого перекуса.
Ингредиенты для вдохновения
- Лаваш – 1 шт. (160 г)
- Фарш (например, куриный) – 300 г
- Лук – 1/2 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Соль – 1/3 ч. л.
- Перец – по вкусу
- Молоко – 2-3 ст. л.
- Сметана – 1 ст. л.
Легкий процесс приготовления
Начинаем с подготовки лаваша, нарезая его на 4 равные части. Для удобства у нас получится 4 прямоугольника размерами 18 см на 22 см. В отдельной миске смешиваем куриный фарш с мелко нарезанным луком и чесноком. Добавляем сметану, соль и черный молотый перец. Если масса получается слишком густой, немного разбавляем её молоком, чтобы было удобно намазывать.
На одну часть лаваша равномерно наносим фарш, заполняя чуть больше половины. Заворачиваем лаваш в форме треугольника. Повторяем процесс с остальными частями. Выкладываем пирожки на противень, смазываем сверху сметаной и ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Через 15 минут восхитительные пирожки будут готовы!
Полезные советы и хитрости
- Чтобы свекла была более вкусной, не солите воду при варке, а, чтобы сохранить цвет, добавьте немного сахара.
- Кристально чистые кубики льда будут, если использовать кипяченую воду вместо сырой.
Приготовление пирожков займет всего 15 минут, и результат превзойдет все ожидания. Эти закуски отлично подойдут для обеда или как легкий ужин. Попробуйте – уверены, вам понравится!
