Домашняя кухня всегда привлекает классическими блюдами, и ничто не радует так, как аппетитный ужин с куриной грудкой и картофелем. Сегодня предлагается простой и быстрый рецепт, который можно реализовать менее чем за час. Запеченное блюдо не только порадует вкусом, но и наполнит дом невероятными ароматами. Кроме того, благодаря тому, что всё готовится в одной форме, мытья посуды не придется слишком много. Этот рецепт станет настоящим спасением для тех, кто ценит время и качество.
Запеченная куриная грудка с картофелем
Чтобы создать этот универсальный рецепт, вам понадобятся всего несколько ингредиентов: куриная грудка, картофель, лук и болгарский перец. Можно добавить разнообразные специи и немного сыра пармезан для завершения вкуса. Куриную грудку можно заменять на бедра, а состав овощей легко менять по желанию. Приготовление этого блюда просто и не требует больших кулинарных навыков.
Ингредиенты:
- 4 половинки куриной грудки;
- 5-7 клубней картофеля;
- 1 болгарский перец;
- 1 луковица;
- 2 ст. л. сливочного масла;
- 1/4 ст. тертого сыра пармезан;
- 1 ч. л. чесночного порошка или 1 зубчик чеснока;
- 1 ч. л. паприки;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Растопите сливочное масло.
- Картофель тщательно вымойте и нарежьте на дольки нужного размера.
- Лук и болгарский перец очистите и порежьте большими кусками. Можно добавить дополнительные овощи, такие как кабачок или баклажан.
- Все овощи сложите в миску, посолите, поперчите и добавьте растопленное масло, перемешайте.
- Куриные грудки ополосните и промокните бумажным полотенцем. Для большей сочности используйте грудки с костью, они добавляют больше вкуса.
- Натрите грудки чесноком, солью и перцем, при желании можно добавить куркуму или специи.
- Разогрейте духовку до 190 градусов, слегка смажьте противень маслом.
- Выложите овощи на противень равномерно, сверху разместите куриные грудки.
- Запекайте в течение 40-60 минут, пока мясо не станет золотистым.
- Готовое блюдо посыпьте свежей петрушкой перед подачей.
Вам также может понравиться:
Котлеты по министерски из куриного филе, Рецепт классических драников, Топ-5 кулинарных лайфхаков
