С наступлением холодов особенно хочется тепла и уюта, а одним из лучших способов создать его — это порадовать себя и близких аппетитными блюдами. Курица с яблоками и корицей — это идеальный выбор, который объединяет нежное мясо и сладко-кислые фрукты, а добавление корицы наполняет пространство своими теплыми нотами.
Почему стоит попробовать?
Сочетание мяса с фруктами не является новшеством в кулинарии, однако именно яблоки великолепно дополняют курицу: они улучшают вкус мяса и добавляют ему мягкости. Корица создает атмосферу уюта, что делает данное блюдо идеальным для семейного ужина или застолья с друзьями.
Эта простая и стильная угощение станет настоящим украшением стола в любое время года.
Ингредиенты на 4 порции:
- Куриное филе или бедра — 700–800 г
- Яблоки (желательно кисло-сладкие) — 2–3 шт.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Сливочное масло — 30 г
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Корица — 1 ч. л.
- Мёд — 1 ст. л. (по желанию)
- Соль и черный перец — по вкусу
- Свежий розмарин или тимьян — немного
Приготовление курицы с яблоками и корицей
С чем подавать?
- Гарниром могут служить картофельное пюре, рис или кускус.
- Для легкости подайте курицу с овощами на пару или свежим салатом.
- Бокал белого сухого вина прекрасно подчеркнет все вкусовые грани блюда.
Эта курица с яблоками и корицей — не только простой в приготовлении, но и по-настоящему изысканный вариант для создания домашнего уюта. Непременно порадовав близких, она станет излюбленным блюдом на вашем столе в любое время года.
