Создание по-настоящему праздничной обстановки за столом зависит не только от угощений, но и от их внешнего вида. Салат под названием «Праздничная фантазия» — это отличный выбор для любого торжества. Яркие цвета и аппетитный вид сделают его звездой стола, создавая атмосферу праздника.
Ингредиенты для яркого блюда
Чтобы приготовить этот салат, понадобятся следующие продукты:
- Куриная грудка — 300-350 г
- Консервированная кукуруза — 1 банка
- Морковь по-корейски — 250 г
- Твердый сыр — 150-170 г
- Вареные яйца — 4 шт.
- Красная луковица — 1 шт.
- Майонез — по вкусу
- Свежий огурец, сладкий красный перец или помидор — для украшения
- Зелень укропа, соль, молотый перец — по вкусу
Приготовление салата
Куриную грудку следует запечь в фольге, приправив чесноком, прованскими травами, молотым перцем и оливковым маслом. Можно добавить пряную смесь, которая подойдёт для курицы. После приготовления нарезать грудку кубиками. Если хочется, можно использовать копченую грудку вместо запеченной.
Красную луковицу нарезают тонкими кольцами и маринуют в смеси из яблочного уксуса, соли, сахара и оливкового масла, оставляя на полчаса. В это время терят сыр и яйца на крупной тёрке, а вареную морковь — на мелкой.
Выкладывают салат слоями, смазывая каждый майонезом. Первый слой — курица, затем — маринованный лук, морковь по-корейски, яйца, кукуруза и тертый сыр. Не забудьте оставить немного кукурузы для украшения!
Красивое оформление
Последний слой сыра также нужно смазать майонезом. Теперь можно фантазировать с украшением: примерно по кругу слоями выложить вареную морковь, зелень, кукурузу и кубики свежего огурца и красного перца в центре. Салат стоит охладить в холодильнике на 2-3 часа для пропитки.
При желании можно добавить и другие яркие акценты, например, нарезанные маслины или тертую свеклу. Такой яркий и вкусный салат точно порадует гостей!
