Аналитики провели исследования, чтобы выяснить, насколько обойдутся традиционные блины россиянам в Масленичную неделю. Результаты удивляют: приготовить четыре блина можно всего за 150 рублей, если покупать ингредиенты в обычном магазине.
Классический рецепт на четыре порции
Для приготовления блинов потребуется:
- 500 мл молока;
- 2 яйца;
- 1 стакан муки;
- 3 столовые ложки растительного масла;
- соль и сахар по вкусу.
Средняя стоимость этих продуктов по всей стране составляет 149 рублей, что на 4% больше, чем в прошлом году, согласно данным «Известий» и операторов фискальных данных.
Региональная специфика цен
Однако цена на блины сильно варьируется в зависимости от региона. В Новосибирске порция обойдется дороже всего — примерно 192 рубля. В Москве и Санкт-Петербурге стоимость составит около 172 и 162 рублей соответственно, что на 6% выше прошлогодних показателей. В Краснодаре блины стоят 169 рублей, а в Казани – 154 рубля.
Влияние интернет-заказов на стоимость
Интересно, что заказывая продукты через интернет, общая стоимость набора возрастает до 260 рублей. В этом году молоко стало дороже на 8%, а мука на 3%. Однако радостью для хозяек стала информация о снижении цен на яйца – они подешевели на 6%. По данным Россельхозбанка, в Масленичную неделю россияне потребляют около полумиллиарда блинов, что требует более 27 тысяч тонн молока и свыше 8 тысяч тонн муки.
