Употребление винограда с косточками может оказаться намного полезнее, чем предполагается! Эти небольшие семена на самом деле являются настоящими складами питательных веществ.
Косточки винограда богаты не только витаминами, такими как А, Е, и С, но и витаминами группы B, а также минералами: кальцием, магнием, натрием, фосфором и калием. Кроме того, они содержат дубильные вещества, ненасыщенные и насыщенные жирные кислоты, аминокислоты, флавоноиды и фитостеролы. Все эти компоненты делают виноградные косточки настоящим суперфудом для нашего организма.
Однако важно помнить про меру. Рекомендуемая порция винограда для взрослого человека составляет около 100-150 граммов. Этого количества вполне достаточно для того, чтобы получить все преимущества без риска для здоровья.
