Картошка по-корейски — настоящая кулинарная звезда любого застолья. Это простое, но невероятно вкусное блюдо легко покорит сердца любителей острых ощущений. С минимальным набором ингредиентов и всего за двадцать минут можно приготовить удивительную закуску, которая станет изюминкой стола.
Ингредиенты для быстрого блюда
- Картофель — 4 шт.
- Чёрный перец — по вкусу
- Хмели-сунели — по вкусу
- Красный перец — по вкусу
- Чеснок — 2 дольки
- Прованские травы — по вкусу
- Растительное масло — 50 мл
Этапы приготовления
1. Сначала картофель нужно нарезать соломкой.
2. Подготовьте все специи.
3. Положите картофель в кипяток и варите до полуготовности в подсоленной воде, всего несколько минут.
4. Слейте воду и добавьте красный и черный перец, пропущенный через чесночницу чеснок, хмели-сунели и прованские травы.
5. В сковороде разогрейте подсолнечное масло и сразу же добавьте ошпаренный картофель. Тщательно перемешайте.
6. Затем уберите блюдо в прохладное место для остывания.
Эта закуска станет остреньким акцентом на вашем праздничном столе, благодаря интересному сочетанию специй и быстрому приготовлению. А чтобы разнообразить меню, можно обратить внимание также на другие острые и пряные салаты по-корейски:
- Три варианта салата с морковью по-корейски
- Камди-Ча — картофельный салат по-корейски
- Огурцы по-корейски — простое, но удивительное лакомство
