Шоколадно-творожная вкуснятина: как приготовить двухслойный пирог «Ватрушка»

Шоколадно-творожная вкуснятина: как приготовить двухслойный пирог «Ватрушка»

Этот восхитительный двухслойный пирог «Ватрушка» — идеальный выбор для любителей сладкого! Нежный творожный слой обрамлен шоколадным тестом и станет настоящим украшением любого стола. Простота приготовления позволит даже новичкам в кулинарии с легкостью справиться с рецептом.

Что понадобится для приготовления?

  • Куриные яйца: 5 штук
  • Сахар: 1 стакан
  • Сметана: 0,5 л
  • Гашеная сода: 0,5 чайной ложки
  • Разрыхлитель: 1 чайная ложка
  • Пшеничная мука: 1 стакан
  • Топленое масло: 2 столовые ложки
  • Какао: 2 столовые ложки
  • Творог: 400 г
  • Крахмал: 1 столовая ложка (можно заменить манкой)

Шаги приготовления

  • Для шоколадного теста необходимо взбить 2 яйца с 0,5 стакана сахара до образования пены.
  • Добавить сметану, гашеную соду, растопленное масло, муку и какао. Хорошо перемешать, чтобы получилось однородное жидкое тесто.
  • Вылить полученное тесто в кастрюлю мультиварки.
  • Для творожной начинки смешать творог с оставшимися 3 яйцами, 0,5 стакана сахара и крахмалом. Тщательно перемешать!
  • Аккуратно выложить творожную начинку в центр шоколадного теста.
  • Выпекать на режиме «Выпечка» в течение 100 минут, не открывая крышку.
  • Этот пирог идеально подойдет для любого праздничного стола или семейного ужина. Приятного аппетита!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей