Мандарины успели завоевать популярность не только благодаря своему яркому вкусу, но и целебным свойствам. Как сообщает пресс-служба Роспотребнадзора, эти низкокалорийные цитрусовые фрукты — настоящая находка для любителей натурального здоровья.
Витаминный состав и настроение
Мандарины можно смело назвать «кладовой здоровья». Они полны витаминов группы B, P, K и D, а тоже содержат минералы: кальций, магний и калий. Мандариновый сок не просто вкусный, но и помогает поднять настроение: аромат, цвет и вкус этих фруктов способны вызвать праздничные ассоциации и улучшить самочувствие. Благодаря своему составу мандарины действуют как натуральный антидепрессант.
Правила выбора мандаринов
При покупке мандаринов важно обращать внимание на их внешний вид. Плоды должны быть:
- ароматными;
- упругими;
- равномерно окрашенными;
- с легко отделяемой кожурой.
Следует избегать фруктов с признаками гнили или плесени, поврежденной кожурой и вмятинами. Также стоит помнить, что хвостик с зелеными листьями не является показателем свежести мандаринов. Чем светлее плод, тем кислее мякоть.
Где и как правильно покупать
Не следует приобретать мандарины на несанкционированных торговых площадках. Желательно выбирать магазины, где есть соответствующие условия — стеллажи, вывеска с названием и график работы. Продавец должен быть в санитарной одежде с бейджиком, подтверждающим его личность, а также иметь медицинскую книжку и документы на продукты.
Продукция должна быть сертифицирована и иметь декларацию о соответствии. Не забывайте о личной гигиене: перед употреблением тщательно мойте фрукты.
