Приготовление пирога с жимолостью не требует больших затрат и много времени. Для того чтобы удивить родных ароматной выпечкой, достаточно воспользоваться простыми и доступными ингредиентами. Пирог на основе бисквитного теста с жимолостью — это один из самых удачных рецептов, который можно адаптировать под любые ягоды и фрукты. Стоит отметить, что свои запасы жимолости можно хранить в морозильной камере и радовать близких вкусной выпечкой круглый год.
Ингредиенты для пирога
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Сахар – 150 г
- Мука – 180 г
- Разрыхлитель – 1 ч.л
- Соль – щепотка
- Жимолость – ? стакана
- Растительное масло – для смазывания формы
Приготовление пирога с жимолостью
Начинаем с яиц: в глубокой миске взбить 4 яйца с 150 г сахара с помощью миксера в течение 5 минут.
Добавляем сухие ингредиенты: затем добавить щепотку соли, 1 ч.л разрыхлителя и 180 г муки. Хорошо перемешать до получения однородной массы, похожей на сметану.
Подготовка формы: смазать силиконовую форму растительным маслом, чтобы пирог легче отходил после выпекания.
Финальный этап: перелить тесто в форму, сверху добавить ягоды жимолости — свежие или замороженные (разморозка не требуется). Выпекать в заранее разогретой до 190°C духовке 40-45 минут.
После выпекания, дать пирогу остыть в форме 10 минут, затем аккуратно вынуть и полностью остудить на тарелке.
Готовый ароматный пирог с жимолостью идеально подойдет к чашечке чая.
Поделитесь этим простым и вкусным рецептом с друзьями и готовьте с удовольствием!
