Когда выпадает возможность для кулинарного творчества, стоит воспользоваться моментом и порадовать семью неординарными лакомствами. Эти сладости идеально подойдут как для уютных выходных, так и для встречи с друзьями. Все рецепты доступны на нашем канале и в видеороликах в группе Одноклассники, так что выбирайте на свой вкус.
Десертный крем: шоколад с кофе
- Сливки (200 мл, жирность 33-36%);
- Творожный сыр (200 грамм);
- Молочный шоколад со вкусом кофе (200 грамм, 40-60% какао);
- Растворимый кофе (2 ст. ложки) с тёплым молоком (2 ст. ложки);
- Охладить в холодильнике 30 минут для стабилизации.
Детальный рецепт с видеоинструкцией доступен в кулинарной группе Одноклассники.
Воздушное вишнёвое желе из ряженки
- Приготовление занимает всего 20 минут;
- Подходит как с замороженной, так и со свежей ягодой;
- Сладость можно регулировать с помощью подсластителей;
- Основные компоненты: ряженка или греческий йогурт, что обеспечит нежный вкус и низкую калорийность.
Для создания воздушной текстуры желе, после приготовления его нужно взбить погружным блендером перед застыванием. Так забудете о скучных десертах!
Домашние чизкейк-конфеты
Резюмируя: всего два ингредиента и вы получите изысканные шоколадные конфеты, достойные любого праздника. Комбинация трюфеля и чизкейка подарит невероятные вкусовые ощущения.
Ингредиенты:
- 180 г шоколада (90 г темного и 90 г молочного);
- 300 г творога.
Легкость в приготовлении: достаточно всего лишь смешать ингредиенты, без долгих утомительных этапов.
Воздушный яблочный крем
Яблочный крем нежный и лакомый, идеально подходит для семейных встреч. Для этого вам понадобятся:
- 3 спелых яблока;
- Сок половины лимона;
- 50 г сахара;
- 300 мл молока;
- 50 г крахмала;
- 200 мл сливок.
Рецепт прост и доступен, в статье можно найти пошаговые фото.
Мармелад из тыквы и апельсина
Для приготовления понадобятся:
- 600 г тыквы;
- 1 апельсин (сок и цедра);
- 30 г желатина и 180 мл воды;
- 150 г сахара.
Процесс создания этого десерта очень прост, подробности можно изучить в нашей статье.
