Нежный пирог с фаршем и картофелем: простое и вкусное угощение
Приготовить пирог с фаршем, картофелем и сыром – это отличный способ удивить близких простым, но очень аппетитным блюдом. Давайте взглянем на необходимые ингредиенты и процесс приготовления этого кулинарного шедевра.
Необходимые ингредиенты
500 г бездрожжевого слоёного теста
300 г мясного фарша
2 картофелины
2 солёных огурца
3-4 ст. ложки майонеза
3 пластины сыра для сэндвичей
Сыр моцарелла – по вкусу
Сыр пармезан – по вкусу
Специи – по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
На небольшом количестве растительного масла обжарить фарш со специями до полного испарения жидкости. После этого следует слегка посыпать фарш пармезаном.
Мелко нарезать картофель и обжарить его во фритюре, а солёные огурцы нарезать кружочками.
Раскатать тесто в круг (не слишком толстое), выложить его в разъёмную форму, сделав бортики. На тесто сначала положить обжаренный фарш, затем порванный сыр для сэндвичей, жареный картофель и солёные огурцы. Сверху всё обильно полить майонезом и посыпать моцареллой. Накрыть пирог фольгой.
Поставить пирог в предварительно разогретую до 180°C духовку и выпекать в течение 15-20 минут. Затем аккуратно снять фольгу, уменьшить температуру до 150°C и продолжать выпекать ещё 15 минут, пока сыр не подрумянится.
Вот и всё! Пирог готов к подаче. Приятного аппетита!
