Первая неделя марта завершилась, и кажется, что многие из нас немного устали от суеты и праздников. Время возвращаться к привычным рутинным делам, и многие уже успели оценить, как здорово время от времени порадовать себя вкусной домашней едой, сообщает Дзен-канал "Катя в жизни".
На этой неделе в меню попали разнообразные блюда, хотя в основном преобладало мясо. Привычные овощи как-то не радуют, и, несмотря на желание что-то свеженькое, приходится приспосабливаться к тому, что есть под рукой.
Мясо с фасолью — быстро и просто
В один из вечеров был приготовлен экспресс-ужин: свинина, обжаренная с луком и морковью, а затем дополненная банкой консервированной фасоли в томате. Блюдо получилось вкусным, но немного недостаточным. Это напомнило о том, что стоит вновь начать готовить фасоль, а не полагаться только на консервированную.
Рыба с картошкой — классика жанра
Еще одним вкусным моментом стала запеченная горбуша и котлеты из рыбного фарша. К ним был подан ароматный картофельное пюре и маринованные огурцы. Эти котлеты, похожие на рубленные, хорошо подошли и в качестве основного блюда, и как начинка для бутербродов.
Свиные отбивные и домашние сосиски
На следующем ужине побывали свиные отбивные, замаринованные в готовом соусе с особыми специями. К ним идеально подошли макароны и маринованные баклажаны. В качестве закуски были приготовлены сосиски в слоеном тесте, дополненные майонезом и сыром — они готовятся быстро и нравятся всем.
В порыве к свежести на столе появился капустный салат с морковью, заправленный сметаной, уксусом и горчицей. Он стал отличным дополнением к мясным блюдам.
Так прошла неделя, насыщенная вкусными моментами и кулинарными экспериментами. Надеется, что у всех сохраняется позитив, даже когда за окном непогода!
