Нежный и свежий: салат из арбуза с брынзой и авокадо за 10 минут

8 марта 2026, 15:32

Этот салат идеально подходит как для тех, кто следит за питанием, так и для любителей лёгких ужинов. Его можно подать как в начале дня, так и на вечерние посиделки. Главное сочетание свежих и спелых ингредиентов, которое гарантирует отличное настроение и вкус.

Основные компоненты: сладкий арбуз, солёная брынза и мякоть авокадо, дополняются ароматными травами, бальзамическим уксусом и оливковым маслом.

Известно, что сладость арбуза превосходно контрастирует с солёностью брынзы. Но сам салат заиграет новыми гранями, если добавить к нему нежный авокадо.

Салат из арбуза с брынзой и авокадо

Количество порций: 2

Ингредиенты для салата

  • арбуз (бессемянный, спелый) 200 г;
  • авокадо 1 шт.;
  • брынза 100 г;
  • свежая мята 2 веточки;
  • фиолетовый базилик 3 веточки;
  • соль и чёрный молотый перец по вкусу;
  • оливковое масло первого холодного отжима 1 ст. ложка;
  • бальзамический уксус (6%) 1 ч. ложка.

Приготовление салата

  • Нарежьте арбуз кубиками или прямоугольными ломтиками.
  • Брынзу следует нарезать такими же кусочками, как и арбуз.
  • Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку. Ложкой извлеките мякоть и нарежьте её на кубики.
  • Мяту и базилик промойте, обсушите и мелко нарежьте.
  • В салатнике аккуратно смешайте арбуз, брынзу, авокадо и зелень.
  • Выложите салат на тарелку, полейте оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Украсить листочками мяты и базилика.

    • Салат лучше подавать сразу, так как он не подлежит длительному хранению. Также обратите внимание, что соль и перец можно не добавлять вовсе.

    Попробуйте и другие варианты салатов с арбузами, ведь они могут стать настоящим кулинарным открытием!

    Готовьте с удовольствием это легко и экономно!

    Источник: Вилка. Ложка. Палочки: рецепты и советы
    Больше новостей на Shishki-gastrobar.ru