Пряная тыква с чесноком и соевым соусом: простой способ создать вкусные закуски

Тыква это не только полезный, но и невероятно вкусный овощ, который можно готовить разнообразно. Один из простых и, в то же время, интересных способов её приготовления запекание с чесноком и соевым соусом. Такой вариант отлично подойдет как для основного блюда, так и для создания оригинальных бутербродов.

Ингредиенты для пряной тыквы

• Тыква 400 г
• Чеснок 2-3 зубчика
• Сухой базилик 0,5 ч. ложки
• Паприка 0,5 ч. ложки
• Соевый соус 2-3 ст. ложки
• Перец по вкусу
• Соль по вкусу
• Оливковое масло 2-3 ст. ложки

Общее время на приготовление 30-40 минут, плюс 1-2 часа для маринования.

Пошаговая инструкция по приготовлению

1. Начните с нарезки тыквы на ломтики и очистки от кожуры. Чеснок выдавите с помощью пресса.

2. Ломтики тыквы обильно посыпьте пряностями базиликом, паприкой, добавьте перец и щепотку соли, а затем полейте соевым соусом и добавьте чеснок. Перемешайте все компоненты подошедшим образом, чтобы они равномерно распределились на кусочках тыквы.

3. Оставьте мариноваться на 1-2 часа, время от времени перемешивая.

4. Застелите противень фольгой и слегка смажьте оливковым маслом. Разложите тыквенные ломтики и полейте их оставшимся оливковым маслом.

5. Запекайте в разогретой до 190C духовке около 35 минут, пока тыква не станет мягкой. Учтите, что время может варьироваться в зависимости от сорта тыквы.

Когда тыква готова, ее можно использовать в качестве легкой закуски или дополнить бутерброды: просто намажьте хлеб сливочным сыром и добавьте кусочки запеченной тыквы, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!