Этот яркий и аппетитный теплый салат с печенью – отличный вариант для легкого ужина или праздничного стола. Он не требует много времени для приготовления и порадует вас неповторимым вкусом, пишет Рецепты на каждый день.
Ингредиенты
- 1 помидор (нарезанный кубиками)
- 1/4 синий лук (нарезанный кольцами)
- 3 зубчика чеснока (мелко нарезанных)
- Пучок кинзы (свежей)
- Печень (по желанию, говяжья или куриная)
- Растительное масло
- Мука для обсыпки печени
Приготовление
В первую очередь, подготовьте все ингредиенты. Смешайте овощи: в салатник положите нарезанный помидор, кольца синего лука, чеснок и свежую кинзу. Хорошо перемешайте их.
Теперь перейдем к печени. Обваляйте ее в муке, а затем обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Когда печень будет готова, переложите ее в салатник с овощами и аккуратно перемешайте.
Накройте салат крышкой и дайте настояться 10-15 минут, чтобы все ароматы смешались. Вот и все – ваш теплый салат с печенью готов!
Наслаждайтесь вкусом и делитесь рецептом с друзьями!
