С 2023 года линейка Tavern Hound, выпущенная компанией «Ладога», привлекала внимание любителей спиртных напитков. С недавним перенесением производства на собственную винокурню, стало очевидно, что пришло время попробовать, изменился ли вкус бренда за этот период. В этом обзоре будут рассмотрены два продукта: классический вариант и персиковый.
Кукуруза как основа
Особенностью линейки Tavern Hound является дистиллят, изготовленный из кукурузы. Во время недавнего визита на Первую Русскую Винокурню «Крутояр» была возможность оценить кукурузный дистиллят с уровнем крепости в 90,1%. Он оказался чистым и сохранял зерновые оттенки, что делает его идеальным для употребления даже в таком высоком градусе. Теперь же интересно выяснить, как этот дистиллят трансформировался в готовый продукт.
Tavern Hound Whiskey Bourbon Style, 40%abv
Первое внимание стоит уделить Tavern Hound Whiskey Bourbon Style. Это российский ординарный виски, который явно отличает себя от многих имитаций бурбона, встречающихся на полках магазинов. Производитель не скрывает процесс изготовления напитка, что уже является плюсом.
Напиток имеет золотистый цвет и простой аромат с нотками фруктов и ванили. Он не вызывает спиртовых ощущений и сохраняет свою целостность. Вкус мягкий, с легкими травянистыми и фруктовыми акцентами, что позволяет ему идеально сочетаться как с коктейлями, так и употребляться чистым.
Также стоит отметить, что сивушные нотки отсутствуют, благодаря качественной перегонке на колонне. Уровень высших спиртов минимален, что подтверждает его высокое качество.
Tavern Hound Peach, 35%abv
Теперь к персиковому варианту. Tavern Hound Peach приятно удивляет своей простотой: аромат, вкус и послевкусие предстают в виде спелого персика, без лишних спиртовых нот и сладости, что позволяет сохранить натуральный вкус фрукта.
Этот коктейльный вариант хорошо подходит для молодежной аудитории, обеспечивая легкость восприятия без отголосков водки или виски. Оба продукта, Tavern Hound и Peach, выделяются в своем ценовом сегменте и найдут своих поклонников, предоставляя интересные напитки с ясным пониманием их производства.
Употребляйте крепкие напитки умеренно. Помните, что избыточное употребление алкоголя может нанести вред вашему здоровью. Всем хорошего настроения!
