Кабачки — это не только универсальный, но и любимый продукт многих. Существует множество способов их приготовления, и сегодня представлен один из самых быстрых и легких рецептов, который точно покорит ваши сердца, сообщает ЧТО ГОТОВИТЬ.
Необходимые ингредиенты
- Кабачки — 2 шт.
- Соевый соус — 3 ст.л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Молотый черный перец — по вкусу
- Молотый кориандр — по вкусу
- Крахмал или мука — 2 ст.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Растительное масло — 30 мл
- Укроп — по вкусу
- Кунжут — 1 ст.л.
Приготовление
Сначала кабачки нарезаются на тонкие палочки. Для этого их следует порезать толстыми пластыми, затем каждую половинку нарезать вдоль на тонкие полоски.
Приготовим соус: в миске объединяем соевый соус с измельченным чесноком, молотым перцем, солью и кориандром.
Разогреваем сковороду на среднем огне, добавляем растительное масло и выкладываем нарезанные кабачки. Когда масло хорошо впитается в овощи, вливаем соус и тушим до полного впитывания.
Добавляем кунжут и рубленый укроп, а затем оставляем на пару минут до готовности. Главное — не забывать, что кабачки вкуснее, когда немного остынут, так они проявят всю свою пикантность благодаря соусу.
Запоминающийся перекус
Эти кабачки можно смело включать в диетическое меню, так как они не только очень вкусные, но и низкокалорийные. Летом такой легкий перекус станет настоящей находкой и отличным дополнением к любому гарниру.
Попробуйте этот простой, но невероятно вкусный рецепт. Приятного аппетита!
