Необычные бутерброды без хлеба: яркое меню для гурманов

Бутерброды без традиционного хлеба это не только изысканное угощение на завтрак или перекус, но и сытное блюдо, подходящее для обеда или ужина. Эти оригинальные закуски смогут удивить и детей, и взрослых своим необычным вкусом и текстурой.

Основные ингредиенты

• Картофель 750800 грамм;
• Сухари панировочные 5070 грамм;
• Куриные яйца 12 штуки (в зависимости от размера);
• Сыр твердых сортов 100 грамм;
• Ветчина 100 грамм;
• Соль, паприка, молотый черный перец и сушеный розмарин по вкусу.

Пошаговое приготовление

Начать следует с картофеля: его можно отварить до мягкости или запечь в кожуре. После того как он остынет, картошку необходимо очистить и размять в пюре. В полученную массу добавить специи, соль, яйца и панировочные сухари. Тщательно перемешать, чтобы добиться однородной консистенции.

Затем из картофельной смеси формируются квадраты толщиной около 0,5 см это будет основа вашего бутерброда. На одну сторону кладут кусочки сыра и ветчины, накрывают другим квадратом, плотно прижимая края.

Обжарить получившиеся заготовки следует на разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки. На это уйдет приблизительно 5 минут с каждой стороны, при среднем нагреве. Для более интересного вкуса можно использовать сковороду-гриль.

Подавайте эти восхитительные бутерброды горячими, дополнив их любимым соусом, например, сливочно-чесночным.

Приятного аппетита!