Новый гастросет "Луна" в ресторане "Афина" за 7800 рублей

В Москве снова радость для гурманов ресторан "Афина" на Патриарших прудах представил новый дегустационный сет "Луна" от шеф-поваров Виталия Истомина и Артема Лосева. Этот сет стал настоящим гастрономическим открытием и уже привлек внимание ценителей изысканной кухни.

Ресторан "Афина" и его эволюция

Открытый в 2024 году, ресторан "Афина" начинал как греческий, но быстро адаптировал свою концепцию к средиземноморскому стилю. Сет "Бабочка" приобрел популярность благодаря своим уникальным блюдам и разумной цене. Новый сет "Луна" обещает не уступать.

Фасад заведения претерпел изменения, украсившись яркими элементами, что придает ему дополнительный шарм и делает его более привлекательным для посетителей.

Интерьер и атмосфера

Интерьер ресторана "Афина" радует гостей уютом. Небольшой зал с открытой кухней и изобилием светлых оттенков создает атмосферу тепла и уюта. Контактный бар с высокими стульями добавляет месту особый шарм. Несмотря на популярность заведения, особенно в вечернее время, "Афина" сохраняет свою интимность в часы, когда людей меньше.

Дегустационный сет "Луна" и его уникальные блюда

Сет "Луна" состоит из десяти блюд и включает три напитка, что делает его более премиальным по сравнению с "Бабочкой". Его стоимость составляет 7800 рублей, а за дополнительную плату предлагается винное сопровождение за 7200 рублей.

• Amuse-bouche: Пряный томат с маринованным бамбуком и блюда из карельской форели.
• Курильский гребешок: Подача с желе из сотерна и снегом из абхазских лимонов, который добавляет свежести.
• Камчатский краб: Сочетание крабового мяса с черной икрой и гуакамоле.

С каждым блюдом гости погружаются в мир уникальных вкусов и текстур, от мягких паштетов до насыщенных гребешков. Шеф-повара продолжают удивлять свою аудиторию, предлагая не только дело высокой кухни, но и элементы кулинарной магии, пишет Едим НЕ дома.