Если вы ищете рецепт, который станет любимцем всей семьи, то эта выпечка именно то, что нужно! Готовится она легко, а на столе будет радовать не только глаз, но и вкус.
Ингредиенты
Основа:
Мука — 600 г,
Яйца — 2 шт.,
Молоко — 300 мл,
Масло растительное — 50 мл,
Соль — по вкусу,
Дрожжи — 7 г.
Начинка:
Ветчина — 250 г,
Сыр — 200 г.
Приготовление
Первым делом необходимо смешать все ингредиенты для теста в глубокой миске с помощью миксера, пока не получится мягкая масса. После этого тесто нужно оставить для подъема. Пока оно подходит, можно заняться начинкой: ветчину нарезать мелким кубиком, а сыр натереть на терке.
Когда тесто увеличится в объеме, его следует разделить на две равные части, сформировать колобки и оставить их на 10 минут. Затем каждый колобок раскатать в тонкий пласт, равномерно распределить половину начинки и аккуратно завернуть в рулет. Получившийся рулет разделить на три равные части и пригладить каждую из них в лепешку.
Аналогично обработать вторую часть теста. Подготовленные лепешки разместить на заранее смазанном растительным маслом противне. Взбить одно яйцо и смазать поверхность выпечки им, чтобы она приобрела красивый золотистый цвет. После этого отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Порадуйте близких этим восхитительным блюдом!
