В Москве стартовал фестиваль «Путешествие в Рождество», на котором проходят захватывающие кулинарные мастер-классы. Здесь можно познакомиться с секретами сибирской, кавказской и домашней кухни, а также узнать, как готовить знаменитые блюда из дичи и рыбы.
Сибирские деликатесы: оленина и муксун
Компания «Сила Сибири», известная участница праздников, организует мастер-классы по приготовлению блюд из оленины и северной рыбы. Повар Сергей Гордеев из Красноярска раскроет секреты мяса оленя и развеет мифы о его жесткости.
«Во время мастер-класса мы обсудим, какие качества имеет дикое мясо и почему у людей часто возникают предвзятые мнения о его вкусе. На самом деле, его легко готовить, и я покажу, как это сделать просто и быстро», — говорит генеральный директор компании Василий Ушаков.
Участников ждут:
- 28 декабря в 15:00 — проезд Серебрякова (оленина с грибами);
- 29 декабря в 15:00 — Стартовая улица (муксун с картофелем).
Гриль и грузинские традиции
Любители мяса на гриле смогут присоединиться к мастер-классу 27 декабря в 15:00 на улице Грекова, где компания «Аурум» научит готовить шашлык из свинины и картофель, завернутый в бекон.
«Это блюдо точно удивит всех. Мы не только расскажем о рецепте, но и покажем, как легко его подготовить», — уверяют организаторы.
Также 26 декабря в 15:00 в Куркине пройдет мастер-класс с грузинским акцентом. Предприниматель Теа откроет тайны приготовления баклажанов с орехами, продемонстрировав весь процесс.
Разнообразные кулинарные предложения
Фестиваль предлагает множество интересных активностей: 30 декабря в 15:00 в Митине можно научиться готовить строганину из чира, а 7 января в 16:00 на бульваре Дмитрия Донского — лепить пирожки.
Кулинарные мастер-классы в рамках фестиваля будут проходить до 11 января 2026 года, приглашая горожан и гостей города насладиться кулинарией и зимними развлекательными мероприятиями.
