Кулинарные мастер-классы на фестивале «Путешествие в Рождество»: от оленины до грузинских баклажанов

В Москве стартовал фестиваль Путешествие в Рождество, на котором проходят захватывающие кулинарные мастер-классы. Здесь можно познакомиться с секретами сибирской, кавказской и домашней кухни, а также узнать, как готовить знаменитые блюда из дичи и рыбы.

Сибирские деликатесы: оленина и муксун

Компания Сила Сибири, известная участница праздников, организует мастер-классы по приготовлению блюд из оленины и северной рыбы. Повар Сергей Гордеев из Красноярска раскроет секреты мяса оленя и развеет мифы о его жесткости.

Во время мастер-класса мы обсудим, какие качества имеет дикое мясо и почему у людей часто возникают предвзятые мнения о его вкусе. На самом деле, его легко готовить, и я покажу, как это сделать просто и быстро, говорит генеральный директор компании Василий Ушаков.

Участников ждут:

• 28 декабря в 15:00 проезд Серебрякова (оленина с грибами);
• 29 декабря в 15:00 Стартовая улица (муксун с картофелем).

Гриль и грузинские традиции

Любители мяса на гриле смогут присоединиться к мастер-классу 27 декабря в 15:00 на улице Грекова, где компания Аурум научит готовить шашлык из свинины и картофель, завернутый в бекон.

Это блюдо точно удивит всех. Мы не только расскажем о рецепте, но и покажем, как легко его подготовить, уверяют организаторы.

Также 26 декабря в 15:00 в Куркине пройдет мастер-класс с грузинским акцентом. Предприниматель Теа откроет тайны приготовления баклажанов с орехами, продемонстрировав весь процесс.

Разнообразные кулинарные предложения

Фестиваль предлагает множество интересных активностей: 30 декабря в 15:00 в Митине можно научиться готовить строганину из чира, а 7 января в 16:00 на бульваре Дмитрия Донского лепить пирожки.

Кулинарные мастер-классы в рамках фестиваля будут проходить до 11 января 2026 года, приглашая горожан и гостей города насладиться кулинарией и зимними развлекательными мероприятиями.