Вкусные закуски к новогоднему столу: простые рецепты для праздника

27 февраля 2026, 16:21

Новогодний стол немыслим без ярких и аппетитных закусок, которые подготавливают настроение и радуют гостей. Предлагаем несколько простых и эффектных рецептов, которые можно быстро приготовить, чтобы праздник стал по-настоящему выдающимся!

1. Сырные шарики с зеленью и орехами

Эта закуска не только порадует гурманов своим вкусом, но и привлечет внимание. Нежные сырные шарики, покрытые хрустящей ореховой корочкой, станут отличным началом новогоднего застолья, сообщает источник.

Ингредиенты:

  • 200 г сливочного сыра
  • 100 г твердого сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • 50 г грецких орехов
  • Пучок укропа и петрушки
  • Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

  • Смешайте натертый твердый сыр со сливочным.
  • Добавьте измельченный чеснок, посолите и поперчите.
  • Сформируйте небольшие шарики из полученной массы.
  • Обваляйте шарики в нарезанной зелени и грецких орехах.
  • Уберите в холодильник на 30 минут.

    • Совет:

    Подавать на шпажках или на листьях салата оформление делает закуску более заманчивой.

    2. Рулетики из ветчины с творожным сыром

    Эти рулетики представляют собой простое и быстрое решение для праздничного стола.

    Ингредиенты:

    • 200 г ветчины
    • 150 г творожного сыра
    • 1 свежий огурец
    • Зелень укропа

    Способ приготовления:

  • Намажьте ломтики ветчины творожным сыром.
  • Добавьте полоску огурца и немного укропа.
  • Заверните в рулетики и закрепите шпажками.

    • 3. Канапе с красной рыбой и сливочным сыром

    Эти стильные канапе придадут вашему новогоднему столу изысканности.

    Ингредиенты:

    • 100 г слабосоленой красной рыбы
    • 150 г сливочного сыра
    • Чёрный хлеб или крекеры
    • Свежий укроп для украшения

    Способ приготовления:

  • Нарежьте хлеб или воспользуйтесь крекерами как основой.
  • На основу намажьте сливочный сыр.
  • Сверху положите ломтик рыбы и украсьте укропом.

    • Эти закуски прекрасно дополнят ваше праздничное меню и создадут атмосферу уюта. Приятного аппетита!

    Источник: Палочки для еды рецепты
    Больше новостей на Shishki-gastrobar.ru