Витамин D3 — незаменимое соединение, способствующее укреплению иммунной системы, поддержанию здоровья костей и общему улучшению самочувствия. Этот витамин, часто называемый «солнечным», играет ключевую роль в нашем организме, помогая усваивать кальций и насыщая клетки энергией.
Основные источники витамина D3
Чтобы поддерживать уровень витамина D3 на должном уровне, стоит разнообразить свой рацион, включив в него следующие продукты:
1. Жирная рыба
- Лосось: всего лишь 100 г приготовленного лосося обеспечивают организму от 360 до 685 МЕ витамина D3. Это идеальный выбор для всех, кто стремится укрепить здоровье.
- Сельдь: 100 г атлантической сельди подарят вам около 1600 МЕ витамина D3. Благодаря своему рациону, включающему планктон, сельдь способна накапливать это ценное вещество в большом количестве.
- Скумбрия: 100 г скумбрии предоставляют от 360 до 450 МЕ витамина D3, что делает её отличным источником холекальциферола.
2. Рыбий жир
- Рыбий жир из печени трески: всего одна столовая ложка этого насыщенного продукта содержит около 1360 МЕ витамина D3, что придаёт дополнительную ценность к ежедневному рациону.
3. Яйца и другие источники
- Яичный желток: одно крупное яйцо содержит приблизительно 40 МЕ витамина D3, причем основная концентрация витамина располагается в желтке, поэтому яйцо в целом полезнее.
- Печень трески: в консервированной печени трески можно найти около 850 МЕ витамина D3 на порцию весом 85 г. Она также богата витаминами A и K.
- Грибы: шампиньоны, выращенные под воздействием ультрафиолетового света, могут содержать до 2000 МЕ витамина D3 в 100 г.
- Обогащенные продукты: молочные продукты и злаки, обогащенные витамином D3, предлагают около 115–130 и 40–50 МЕ на порцию соответственно.
