Нежная коса из творожного теста с вареньем: просто восхитительно!

Этот десерт не найти ни в одном магазине его можно создать только своими руками! Коса из творожного теста получается удивительно мягкой и воздушной, так что удержаться от нескольких кусочков невероятно сложно. Приготовить такие пустоты довольно легко и быстро, а работа с творожным тестом дает огромное удовольствие. К тому же, это отличный способ использовать остатки варенья или джема, пишет Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук.

Как приготовить косу с джемом

Для начинки можно использовать не только джем, но и сгущенное молоко. Давайте разберем процесс.

Пошаговая инструкция

1. Приготовление теста: В глубокой чаше соедините творог, яйца, сливочное масло и сахар. Тщательно перемешайте, затем постепенно добавляйте муку с разрыхлителем, замешивая однородное тесто. Обратите внимание, лучше вводить муку постепенно консистенция может варьироваться.

2. Формирование заготовок: Разделите тесто на четыре равные части и раскатайте каждую в пласт толщиной около 1 см. На полученный пласт намажьте джем и по желанию посыпьте молотым миндалем. Затем сверните тесто в рулет.

3. Запекание: Осторожно разрежьте рулет вдоль, не доводя до конца, и переплетите две части. Уложите заготовки на противень с пергаментом, оставляя между ними место они увеличатся в размере. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут.

После того как косички немного остынут, их можно подавать с чаем или кофе идеальное сочетание для уютного вечера!

Ингредиенты

• Творог - 300 г
• Сливочное масло - 60 г
• Растительное масло - 100 мл
• Яйца - 3 шт.
• Разрыхлитель - 30 г (2 пачки)
• Ванильный сахар - 15 г
• Сахар - 150 г
• Мука - 500-600 г
• Повидло или джем (абрикосовый предпочтительнее)
• Молотый миндаль (по желанию)

Приятного аппетита!