Этот хот-дог — настоящая находка для ценителей кулинарных экспериментов! С комбинацией изысканных ингредиентов он сочетает в себе свежесть и насыщенный вкус, побуждая вас открыть новые грани привычного блюда, сообщает источник.
Ингредиенты для готовки
Для приготовления вам понадобятся следующие продукты:
- 7 крупных булочек
- 10-11 говяжьих колбасок (по 1,5 на порцию)
- 240 г моцареллы
- Кукурузная сальса:
- 0,75-1 порция соуса ранч с голубым сыром (без пахты)
- 6 початков сладкой кукурузы (около 600 г после подготовки)
- Сливочное масло
- 1 авокадо Hass (в кубиках)
- 16 ломтиков бекона
- 1/2 пучка нарезанного зеленого лука
- 1 нарезанный халапеньо (по желанию без семян)
- 150 г тертого чеддера
- Сок одного лайма
- 1 ч.л. чесночного порошка
Приготовление
Кукурузная сальса с беконом: Обжарьте бекон до золотистой корочки, затем нарежьте его. Кукурузу смажьте сливочным маслом и обжарьте на гриле, а затем снимите зерна. В глубокой миске объедините все ингредиенты с соусом ранч, перемешайте и отправьте в холодильник, чтобы салат настоялся.
Запеченные томаты: В миске смешайте томаты, оливковое масло и специи, потом выложите в форму для запекания. Запекайте в духовке при 220°C около 35 минут, пока помидоры не начнут лопаться. После этого добавьте мелко нарезанный чеснок и хорошо перемешайте.
Финальные штрихи: Обжарьте колбаски на гриле, а духовку разогрейте до 210°C. Внутрь булочек выкладывайте поочередно колбаски, моцареллу и запеченные томаты. Поставьте в духовку на некоторое время для расплавления сыра, а затем щедро добавьте кукурузную сальсу с беконом. Приятного аппетита!
