Необычный хот-дог с кукурузной сальсой и запеченными томатами

Этот хот-дог настоящая находка для ценителей кулинарных экспериментов! С комбинацией изысканных ингредиентов он сочетает в себе свежесть и насыщенный вкус, побуждая вас открыть новые грани привычного блюда, сообщает источник.

Ингредиенты для готовки

Для приготовления вам понадобятся следующие продукты:

• 7 крупных булочек
• 10-11 говяжьих колбасок (по 1,5 на порцию)
• 240 г моцареллы
• Кукурузная сальса:
• 0,75-1 порция соуса ранч с голубым сыром (без пахты)
• 6 початков сладкой кукурузы (около 600 г после подготовки)
• Сливочное масло
• 1 авокадо Hass (в кубиках)
• 16 ломтиков бекона
• 1/2 пучка нарезанного зеленого лука
• 1 нарезанный халапеньо (по желанию без семян)
• 150 г тертого чеддера
• Сок одного лайма
• 1 ч.л. чесночного порошка

Приготовление

Кукурузная сальса с беконом: Обжарьте бекон до золотистой корочки, затем нарежьте его. Кукурузу смажьте сливочным маслом и обжарьте на гриле, а затем снимите зерна. В глубокой миске объедините все ингредиенты с соусом ранч, перемешайте и отправьте в холодильник, чтобы салат настоялся.

Запеченные томаты: В миске смешайте томаты, оливковое масло и специи, потом выложите в форму для запекания. Запекайте в духовке при 220C около 35 минут, пока помидоры не начнут лопаться. После этого добавьте мелко нарезанный чеснок и хорошо перемешайте.

Финальные штрихи: Обжарьте колбаски на гриле, а духовку разогрейте до 210C. Внутрь булочек выкладывайте поочередно колбаски, моцареллу и запеченные томаты. Поставьте в духовку на некоторое время для расплавления сыра, а затем щедро добавьте кукурузную сальсу с беконом. Приятного аппетита!