Пасха с вареной сгущенкой - это не просто традиционное пасхальное блюдо, но и готовящееся без лишних хлопот. Данный рецепт станет отличным выбором для тех, кто не хочет тратить время на запекание или заваривание. Даже новички на кухне справятся с его приготовлением, и, что примечательно, процесс можно превратить в увлекательное занятие с детьми.
Основные ингредиенты
Для создания этого десерта вам понадобится творог средней жирности, лучше всего 5 или 9%. Главное, чтобы он был свежим и без посторонних привкусов. Этот продукт богат молочными жирами и белками, а также положительно воздействует на нервную систему, помогая снизить уровень стресса. Творог нужно тщательно смешать со сметаной и вареной сгущенкой до получения однородной массы. Чтобы смесь получилась крепкой, следует добавить немного сливочного масла, которое нужно предварительно размягчить при комнатной температуре.
Чем дополнить пасху?
Обычно в рецепты пасхи добавляют изюм или цукаты, но в данном случае лучше использовать курагу и орехи. Сначала орехи поджаривают на сухой сковороде, затем очищают и нарезают. Курагу стоит замочить в холодной воде, а затем залить кипятком, после чего нарезать. Пасха с вареной сгущенкой получится нежного карамельного цвета и станет настоящим украшением стола. При желании ее можно дополнительно украсить орехами или другим декором, хотя она прекрасно смотрится и без этого, пишет источник.
Ингредиенты:
- Творог 5% - 400 г
- Вареная сгущенка - 200 г
- Сметана - 100 г
- Сливочное масло - 100 г
- Курага - 3 ст.л.
- Орехи - 2 ст.л.
