Нежная рыба в лаваше: как удивить гостей простым рецептом

25 февраля 2026, 17:41

Запеченная рыба в лаваше это блюдо, которое покорит даже самых привередливых гурманов. Сочетание нежного рыбного филе и тонкого лаваша создает идеальную текстуру и аромат, а процесс приготовления занимает всего несколько минут, сообщает Готовим с Калниной Натальей.

Ингредиенты для идеального блюда

  • Рыбное филе (минтай или треска) 500 г
  • Лаваш (300 г) 1 шт.
  • Луковицы 2 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Соль 1/3 ч.л.
  • Черный перец по вкусу
  • Сметана 200 г
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Сок лимона 1 ст. л.
  • Горчица 1/3 ч.л. (по желанию)

Пошаговый рецепт приготовления

  • Нарезать рыбное филе крупными кусочками, приправить солью и перцем.
  • Лук порезать тонкими кольцами, а помидор кубиками.
  • Сметану смешать с оставшимися специями, растительным маслом и лимонным соком.
  • Лаваш нарезать на 6 частей. На каждую часть положить лук, затем рыбу, смазать сметаной и сверху распределить помидоры.
  • Завернуть лаваш конвертиком и выложить на противень. Сверху смазать оставшейся сметаной.
  • Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.

    • Полезные советы для идеального ужина

    • Чтобы лук стал менее луковым, после нарезки стоит обдать его кипятком.
    • При варке картофеля добавление небольшого кусочка масла ускорит процесс.
    • Петрушку лучше мыть в теплой воде, чтобы она сохранила аромат.

    Это простое и быстрое блюдо станет идеальным вариантом как для семейного ужина, так и для дружеской встречи. Рыба в лаваше отличный способ порадовать близких нестандартным яством, которое легко готовится и всегда вызывает восхищение!

    Источник: Готовим с Калниной Натальей
    Больше новостей на Shishki-gastrobar.ru