Бренд-шеф ресторана Kislovsky Taste&Place Тахира Цакоева поделилась уникальным рецептом окрошки, который перенесет вас в царскую эпоху с ее богатством и изысканностью. Это блюдо удивляет не только своим вкусом, но и оригинальной подачей, пишет источник.
Ингредиенты для приготовления
- 1 литр белого кваса
- 80 г горчицы
- 320 г осетрины
- 200 г огурцов
- 4 куриных яйца
- 20 г петрушки
- 20 г зеленого лука
- 20 г укропа
- Соль и сахар по вкусу
- 40 г черной икры
- Дополнительные 320 г осетрины холодного копчения
Пошаговая инструкция по приготовлению
Это блюдо отлично подойдет для летних вечеров и праздничных застолий, вызывая восхищение ваших гостей. Одного взгляда на царскую окрошку достаточно, чтобы понять — это не просто еда, это целое искусство!
