На Грузинском Валу, вблизи станции метро «Белорусская», открылся новый ресторан «Родня», который стал настоящим культурным феноменом. Этот проект, реализованный Александром Каном, Глебом и Илиодором Марача, представляет собой уникальное сочетание ресторанной концепции и музыкальных мероприятий, создавая атмосферу теплоты и уюта, как на домашних встречах, пишет Restorating.ru.
Здесь не только предлагают вкусные блюда, но и создают живую музыкальную обстановку, что делает заведение идеальным местом для досуга. «Родня» приглашает насладиться вечерами в компании друзей и звучащей музыкой.
Кулинарные находки от Никиты Рахмаила
Шеф-повар ресторана, Никита Рахмаил, представляющий заведение Phantom, ответственный за креативное меню, которое представляет собой неожиданные комбинации советского и итальянского кулинарного наследия. Гостям предлагаются интересные блюда, такие как шпроты в паре со страчателлой, уха из краба и жульен с крабом, который гармонично сочетается с крошкой-картошкой и красной икрой.
Барная культура и музыкальные события
Бары также не остались в стороне: Никита Кунгурцев подготовил разнообразную коктейльную карту, где можно найти оригинальные элементы, такие как коктейль «Любит — не любит» с джином и газировкой из ромашки, а также «Северное сияние» с маракуйей и просекко. Вино предлагается по бокалам (от 750 рублей) и бутылками (от 3000 рублей), с акцентом на доступные и качественные образцы из Италии, Франции и Испании.
Музыкальная составляющая становится подтверждением концепции: с четверга по субботу проходят выступления известных исполнителей и новых талантов. Важным элементом программы будут квартирники от «Поющих рестораторов», что принесет атмосферу домашнего уюта и живого общения, позволяя гостям возвращаться сюда снова и снова.
Некоторые из позиций меню ресторана «Родня» включают:
- Шпроты со страчателлой — 690 рублей
- Вителло тоннато — 1 190 рублей
- Буррата с хурмой и томатами — 1 100 рублей
- Пельмени с маралом — 1 390 рублей
- Уха из краба — 1 290 рублей
- Жульен с крабом — 1 690 рублей
- Паста по-флотски — 990 рублей
- Мимоза с лососем — 990 рублей
- Крошка-картошка с крабом и красной икрой — 1 830 рублей
- Десерт «по-киевски» — 790 рублей
