Эволюция детского питания: от древности до современности

22 февраля 2026, 18:20

Детское питание всегда занимало центральное место в заботе о младенцах, однако представления о том, что должно входить в рацион маленьких детей, претерпели значительные изменения на протяжении веков. Размышляя о прошлом, трудно поверить, что в некоторых культурах детей кормили салом или поили вином, но такие практики в свое время считались нормой и даже рекомендовали известные медики.

Cо сцены истории благосостояния и заботы о здоровье детей, в частности, популярный бренд детского питания, отмечающий в 2025 году свой 25-летний юбилей, провел расследование о том, как постепенно менялось понимание здорового прикорма. От древнегреческих договоров с кормилицами до современных пюре путь был долгим и интересным.

Древние времена

Более трех тысяч лет назад, в арсенале питания младенцев находилось и молоко животных: коз, коров и овец. Археологические находки указывают на использование керамических сосудов, предназначенных для кормления, с остатками жиров. В Древнем Риме кормление детей разжеванной пищей, такой как мясо и хлеб, встречалось повсеместно, хотя медики того времени разделялись во мнениях о целесообразности раннего прикорма.

Средние века и ранние новомодные практики

В средние века молозиво считалось вредным, а прикорм рекомендовали вводить сразу после рождения. Грудное молоко оставалось основным продуктом до появления первых зубов. Постепенно в рацион вводили мучные каши и хлебные смеси. В Византии кормилицы даже добавляли вино в грудное молоко, чтобы улучшить его вкус. Интересный факт: Людовик XIII был кормлен таким образом в детстве!

Современные тенденции

На сегодняшний день разные страны придерживаются различных подходов к прикорму. В Японии, например, празднуют Окуидзомэ, во время которого детям начинают предлагать разнообразные блюда. В Индии материнское молоко считается основным источником питания до трех лет. В России изобилие вариантов детского питания предлагает родителям широкий выбор от каш до мясных пюре и соков, подходящих для детей разных возрастов.

Производители детского питания, такие как известный бренд, адаптировались к требованиям времени, предлагая разнообразные продукты для малышей и детей постарше. Такой подход позволяет родителям легко находить необходимые варианты, чтобы обеспечить здоровье и разнообразие рациона своих детей, сообщает канал.

Больше новостей на Shishki-gastrobar.ru