Легкая пицца на слоеном тесте: быстрый способ порадовать близких

Легкая пицца на слоеном тесте: быстрый способ порадовать близких

С Масленицей! Порадуйте себя и своих близких этим вкуснейшим рецептом пиццы, который идеально подходит для праздничного стола. Впереди важные даты, такие как 23 февраля и 8 марта, так что этот "ленивый" вариант пиццы станет вашим верным помощником на кухне.

Ингредиенты для идеальной пиццы

Для приготовления потребуется минимально усилий и всего несколько ингредиентов:

  • Слоеное бездрожжевое тесто – 1 пласт (200 г)
  • Колбаса (лучше всего чорризо) – 70 г
  • Один средний томат
  • Сыр (моцарелла и буррата) – чем больше, тем лучше
  • Томатная паста – 30 г
  • Руккола для украшения
  • Итальянские травы или базилик – по вкусу
  • Кунжут для обсыпки
  • Желток для смазывания

Пошаговый процесс приготовления

Следуйте этим простым шагам, чтобы создать тонкую и хрустящую пиццу:

  • Сначала размораживаем тесто в холодильнике. Когда оно будет готово, раскатываем его до толщины 3 мм и вырезаем форму сердца. Оставшиеся кусочки теста пригодятся позже.
  • Смазываем основу томатной пастой и формируем бортики.
  • Выкладываем начинку: колбасу и нарезанные помидоры. Засыпаем тертой моцареллой и щепоткой базилика.
  • Смазываем бортики желтком, посыпаем кунжутом и ставим пиццу в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут до золотистой корочки.
  • Готовую пиццу посыпаем оставшимся базиликом, добавляем шарик бурраты, режем и украшаем рукколой.
  • И вуаля! Быстро, просто и невероятно вкусно. Не забывайте, что этот рецепт легко поддается изменениям: замените начинку на свои любимые продукты — морепродукты, мясо или даже фрукты с шоколадом!

    Для удобства приготовления прикреплен видеорецепт, который поможет вам справиться с пиццей с лёгкостью. Приятного аппетита!

    Источник: Яна Титовская

    Топ

    Лента новостей