Тайна нежного торта мокко: простота и вкус для каждого чаепития

Торт мокко стал настоящим шедевром кулинарии и любимым лакомством многих, кто ценит сочетание кофе и сладостей. С его помощью даже самые обычные чаепития превращаются в настоящие торжества. Этот рецепт отличается удивительной скоростью приготовления и великолепным вкусом, который может покорить сердца всех, кто его попробует.

Идеально для любого повода

Приготовление этого торта займет всего 30 минут. Даже если у вас на планете приготовления нет лишнего времени, вы сможете порадовать гостей или близких этим десертом. Торт мокко легко готовится, а его насыщенный кофейный вкус делает его незаменимым как для праздников, так и для повседневных чаепитий.

Ингредиенты для бисквита и крема

• Бисквит:
• Яйца 4-5 штук
• Сахар 250 г
• Соль 0,5 ч. л.
• Растительное масло 80 мл
• Растворимый кофе 2-3 ст. л.
• Сметана 100 г
• Пищевая сода 1 ч. л. (или разрыхлитель 2 ч. л.)
• Мука 300 г

• Крем:
• Сливки (33-35%) 300 г
• Сгущенное молоко 200 г
• Растворимый кофе 2 ст. л.

Создание шедевра

Для приготовления бисквита необходимо объединить все ингредиенты, и выложить полученное тесто на противень, заранее смазанный растительным маслом и выстланный бумагой для выпечки. Выпекать при температуре 180 градусов до готовности, проверяя корж на зубочистку она должна оставаться сухой.

Пока бисквит выпекается, следует заняться кремом. В глубокой миске смешиваются сливки, сгущенное молоко и растворимый кофе, после чего смесь взбивается до достижения однородной массы. Готовый бисквит делится на две равные части, а оставшаяся крошка от обрезков может быть использована для украшения боков торта.

Торт собирается, чередуя коржи и крем, и сверху оформляется оставшимся кремом. В итоге получается высокое, красивое и необычайно вкусное лакомство, которое непременно станет звездой любого стола!