Каждый родитель знает, как трудно угодить вкусам всей семьи, особенно когда речь идет о приготовлении еды на несколько дней вперед. Совсем недавно, после небольшого перерыва, который был вызван болезнью, вновь закипела кулинарная страсть.
Завтраки для маленьких гурманов
День начался с гречневой каши — любимого блюда детей, которое можно порадовать молоком и небольшим количеством масла. В отличие от них, предпочитающих сладости, взрослые подают гречку в чистом виде. Также на завтрак были сварены свежие домашние яйца в ожидании дальнейших угощений.
Сытные обеды с настоящим вкусом
К обеду на столе разлился ароматный борщ, на который дожди и холодная погода сами по себе натолкнули. Борщ готовится на основе свинины, картофеля и квашеной капусты, последняя, к слову, выращенная на собственном огороде. Для приготовления зажарки используются свекла, морковь, лук и перец, что придаёт блюду яркость и насыщенность вкуса. Также важно, что свеклу посыпают сахаром для сохранения её цвета.
Как дополнение к борщу были приготовлены сырники, сделанные из обезжиренного творога. Подаются они с домашней сметаной и сгущенкой, что делает их любимым лакомством не только для детей, но и для взрослых.
Ужин с изюминкой
На ужин пришла пора упрощения, и приготовление картофельного пюре было на повестке дня. К свинине, нарезанной крупными кусками, добавили лук, мелко нарезанные помидоры и сливки. Блюдо томилось в духовке при 200 градусах, превращая свинину в невероятно мягкое мясо с кремовой подливкой, к которому подаются свежие овощи.
После успешного вечернего ужина, осталась лишь одна мысль: что же готовить на следующую неделю? Скучать не придется!
