Эта замечательная закуска сочетает в себе пикантность и яркие вкусы благодаря кисло-сладкому соусу. Её можно подавать сразу после приготовления, и она обеспечит отличный гастрономический опыт. Каждая порция отличается легкой хрустящей текстурой, а уровень остроты можно настроить под себя, просто изменив количество острого перца. Невероятно вкусно и удобно!
Готовим закуску из пекинской капусты по-тайски
Важно учитывать, что степень солености соевого соуса варьируется, поэтому его количество следует корректировать по своему вкусу.
Приготовление:
Подавайте закуску на стол сразу же после приготовления!
Дополнительные фото и подробные пояснения можно найти здесь.
Ингредиенты:
- Капуста пекинская — 1 шт.
Для кисло-сладкого соуса:
- Соевый соус — 45 мл
- Вода — 50 мл
- Сахар — 2 ст.л.
- Лимонный сок — 25 мл
- Кукурузный крахмал — 1 ч.л.
- Перец чили — по вкусу
- Чеснок — 8 г
- Имбирь — 8 г
- Кунжутное масло — 2 ст.л.
- Кунжут — 1 ст.л.
Приятного аппетита!
