История Ботанического сада: как растения спасали город в блокаду

История Ботанического сада: как растения спасали город в блокаду

В годы блокады Ленинграда Ботанический сад стал не только хранилищем знаний, но и настоящей пристанью для выживания. Сотрудники сада, несмотря на ужасные условия, собрали информацию о съедобных дикорастущих растениях и представили её для горожан. На одном из гербарных листов красуется запись о подорожнике: «Молодые листья в свежем виде можно добавлять в салаты, а в вареном — использовать для супов и пюре».

Уроки выживания в Блокаду

Ботанический сад, основанный три с половиной века назад из Аптекарского огорода Петра Первого, оказался под угрозой исчезновения. С наступлением Великой Отечественной войны сад лишился большинства своих коллекций. Первая авиабомба упала на его территории 15 ноября 1941 года, разрушив три оранжереи и оставив растения на грань гибели. Низкие температуры угрожали тропическим растениям, и сотрудники боролись за их спасение, превращая свои квартиры в теплицы.

Ученые, такие как Николай Иванович Курнаков, с заботой ухаживали за каждым растением, так, как будто это были их дети. В условиях блестящей безысходности, изоляции и недостатка ресурсов они продолжали исследовать свойства растений, помогая городу.

Уникальные инициативы Ботаников

В блокадные годы были организованы выставки съедобных и лекарственных растений. Ученые выпускали брошюры, в которых подробно рассказывали о съедобных видах, таких как сныть, крапива и лебеда. На помощь городу также пришел опытный коллектив Ботанического сада, который вырастил более 20 миллионов кустов овощей, обеспечивая жителей необходимыми продуктами. Помощь оказали и специальные «растительные карты», разработанные для борьбы с цингой, что было особенно важно в условиях нехватки медикаментов.

Важным шагом стало создание первого советского антибиотика из лишайников, что стало результатом упорного труда ботаников. В 1943 году по распоряжению Ленсовета начались работы по высадке лекарственных трав для фармацевтического завода, находившегося неподалеку от сада. Женщины, работавшие в саду, вложили всю свою силу и труд в этот проект, принося результаты, превышающие ожидания.

Восстановление и память

После войны Ботанический сад был восстановлен благодаря поддержке коллег и небезразличных граждан. Поступили растения из других ботанических садов, а сотрудники отправились в экспедиции для пополнения коллекции. Процесс восстановления занял более десяти лет, но сегодня сад оживляет память о блокаде, а оливково-зеленые ленточки напоминают о тех трудных временах.

Чтобы узнать больше о блокадных событиях, Ботанический сад предлагает специальные экскурсии с семейным квестом, где посетители смогут погрузиться в историю и узнать, как сад продолжал жить и работать даже в то время, когда вокруг всё рушилось.

Источник: Лахта Центр

Топ

    Капуста кейл: что нужно знать о пользе и рисках для здоровья
    Вкусные вафли на каждый день: два незаметных шедевра
    Ароматное мясо с хрустящей картошкой: идеальный ужин для всей семьи
    Керамические бочки: новый взгляд на выдержку вин
    Легкий рататуй для зимнего настроения
    Как вкусно разнообразить привычный рацион
    Легкий шоколадно-тыквенный десерт, который удивит вас
    Скрытый сахар: чего стоит остерегаться в привычных продуктах
    Творожные сочники, которые никого не оставят равнодушным
    Нежный лимонный тарт: восхитительный десерт для любого повода
    Как приготовить идеальную яблочную шарлотку за час
    Покупки на Озон и ВБ: какие подводные камни стоит учесть
    Создайте идеальный вечер: как технологии и вкус объединяются с restore и SimpleWine
    Цитрон «Рука Будды» удивляет гостей ботанического сада в Кировске
    Фастфуд в России: резкий рост цен и растущий спрос
    Лаваш на вашей кухне: оригинальные идеи для быстрого приготовления
    Как правильно разморозить овощи: избегаем типичных ошибок
    Непревзойденная яичная начинка для блинов на Масленицу
    В ресторане «Родня» на Грузинском Валу объединили музыку и гастрономию
    Пикантный чечевичный суп с овощами для уютного вечера

Лента новостей