Нежные медовые куличи, которые порадуют вас

4 февраля 2026, 01:50

Представляем невероятный рецепт медовых куличей, которые поражают своим вкусом и ароматом. Эти куличи станут украшением любого стола и порадуют всех без исключения.

Ингредиенты для куличей

Перед началом приготовления нужно собрать все необходимые компоненты. Рецепт доступен для ознакомления, а также в виде видео в конце статьи.

700 г пшеничной муки
10 г быстродействующих дрожжей
1 ч.л. соли
220 мл теплого молока
200 г натурального меда
4 куриных яйца
100 г сливочного масла
150 г изюма
70 г цукатов

Этапы приготовления

Замес теста. В глубокой миске просеять муку, добавить дрожжи и соль, тщательно перемешать. В другой посуде соединить яйца, мед и теплое молоко. Влить жидкость в муку и замесить тесто с добавлением мягкого масла порциями.

Подъём теста. Переложить тесто в подготовленную миску, накрыть пленкой и оставить в тепле на 1 час до увеличения в объеме в четыре раза.

Добавление начинок. Промойте изюм, смешайте с цукатами и присыпьте мукой. Осторожно введите начинку в поднявшееся тесто, дайте ему отдохнуть ещё 40 минут.

Формирование. Разделите тесто на 5 частей, уложите в подготовленные формы. Оставьте на расстойку до увеличения в объеме.

Выпекание. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать куличи 35-40 минут, до золотистой корочки.

Глазурь. После остывания куличей приготовьте сахарную глазурь на желатине и украсьте готовые изделия посыпкой.

Заключение

Когда куличи остынут, их можно разрезать и наслаждаться нежным, пышным и ароматным тестом. Этот рецепт удивит вас своим вкусом и станет настоящим украшением праздника.

Источник: Марина Super Food

Топ

Специи, которые ускоряют метаболизм: три must-have в вашем рационе

Специи уже давно воспринимаются исключительно как приправы для придания вкуса блюдам. Однако за их пределами скрываются удивительные свойства, которые могут значительно повлиять на обмен веществ. Некоторые специи способны активизировать процессы в...

10:06

Тепло осени: как имбирь и тыква обогревают душу и укрепляют здоровье

Осень — время ярких красок, теплых напитков и уюта. В этот сезон хочется насладиться согревающими блюдами, которые не только радуют вкусом, но и полезны для здоровья. Имбирь и тыква идеально дополняют друг друга и вместе помогают укрепить иммунитет...

07:42

Рацион на день: как похудеть без экзотических ингредиентов

Не стоит недооценивать возможности привычных продуктов. Даже без авокадо и других экзотических фруктов можно эффективно сбросить лишний вес. Главное — это стремление и правильный подход к меню. Сбалансированное питание доступно каждому, независимо...

05:56

Пельмени с соевым соусом: просто и вкусно в мультиварке

Пельмени, приготовленные с добавлением соевого соуса, — это отличное решение для обеда или ужина. Этот быстрый и простой рецепт станет настоящей находкой для тех, кто ценит время и вкус! Необходимые ингредиенты 350 г — пельменей (мясных); 1 ст. л. —...

03:49

Как недорого поесть в Турции: советы для туристов

В последние годы Турция столкнулась с резким увеличением цен на продукты, и это затронуло не только магазины, но и кафе. Если раньше поесть в местных ресторанах можно было за небольшую сумму, то сейчас без серьезных затрат не обойтись. С...

02:26

Пирожные «Шишки»: легкий рецепт для новогоднего праздника

С приближением новогодних праздников всегда возникает вопрос о том, чем порадовать свою семью и гостей. Одним из наиболее простых и увлекательных десертов, которые можно приготовить на праздник, являются пирожные «Шишки». Они понравятся не...

00:18

Ностальгия по советским дворам: забытые грибочки и качели

Вспоминания о советских дворах часто вызывают чувство ностальгии, особенно когда речь идет о насаждениях в виде грибочков, которые когда-то украшали игровые площадки. В век современных аттракционов искренний интерес к таким элементам...

Вчера, 21:53

Ханум — узбекский рулет на пару, который станет новой звездой вашего стола

Некоторые блюда способны покорить с первого укуса и остается только желание готовить их снова и снова. Можно ли найти замену привычным пельменям и мантам, которая была бы не только вкусной, но и выглядела бы необычно? Знакомьтесь —...

Вчера, 20:05

Нежные кабачки с овощами: простой рецепт для любого стола

Приближается время вкусных овощных блюд, и тушёные кабачки – это идеальный вариант, чтобы порадовать себя и близких. Рассмотрим, как легко и быстро приготовить это аппетитное лакомство, которое станет настоящим украшением...

Вчера, 17:30

Блинчики с мясом и соусом бешамель, которые удивят ваших гостей

В этом рецепте представлены блинчики с мясной начинкой, которые обретают новую жизнь благодаря нежному соусу бешамель. Это не просто вкусно — это станет настоящим украшением любого стола, будь то завтрак, обед или праздничный ужин. Наполненные...

Вчера, 15:13

Тайны муки: удивительные факты, которые стоит узнать

Мука — это основа многих блюд, и за её долгую историю человечество открыло множество её особенностей. В то время как большинство потребителей ограничивается только пшеничной мукой, существует масса других сортов, о которых стоит знать. Вот...

Вчера, 12:24

Трюфели в косметике: секрет сияющей и увлажненной кожи

Белые трюфели (Tuber Magnatum) давно завоевали признание благодаря своим исключительным кулинарным качествам, но на этом их таланты не заканчиваются. Этот редкий вид трюфелей, произрастающий лишь в ограниченных районах Италии, стал настоящим открытием...

Вчера, 11:07