Тушеная капуста — это не только белокочанная разновидность, но и краснокочанная, которая обладает ярким цветом и богатым витаминным составом. Эта закуска порадует не только глаз, но и вкусовые рецепторы!
Ингредиенты для приготовления
Чтобы порадовать себя и близких, вот что потребуется:
- Краснокочанная капуста — 0,5-1 кочан (примерно 1 кг)
- Соль — 1 ч. л. (по вкусу)
- Растительное масло — 100 г
- 3% уксус — 2 ст. л.
- Молотый перец — 0,25 ч. л. (по вкусу)
- Молотой мускатный орех — на кончике ножа (по вкусу)
- Кетчуп (или томатный соус) — 2 ст. л.
Пошаговая инструкция
Процесс приготовления очень прост:
Приятного аппетита и вкусных экспериментов с краснокочанной капустой!
