Вкусная фантазия: Закуска для праздничного стола без лишних усилий

При подготовке к праздникам многие мечтают удивить гостей не только праздничным столом, но и оригинальными закусками. Этот простой, но эффектный рецепт станет изюминкой вашего новогоднего меню, не потребуя при этом много времени у плиты и сложных приготовлений.

Составляющие для удачной закуски

Для приготовления легкой и изысканной закуски понадобятся всего две основные составляющие:

• Куриная печень 500 г
• Полоски бекона 300-350 г

Ингредиенты для маринада

Чтобы придать блюду насыщенный вкус, необходим маринад, состоящий из:

• Соевый соус 3 ст. л.
• Сок лимона 2 ст. л.
• Мед 1 ч. л.
• Чеснок 2 зубчика (продавить)
• Черный молотый перец щепотка
• Красная молотая паприка ? ч. л.

Процесс приготовления закуски

Череда простой подготовки делает этот рецепт особенно привлекательным. Печень разрезают на порционные кусочки (можно использовать говяжью, предварительно замочив ее в молоке, чтобы избежать горечи). Затем готовят маринад, объединив все его ингредиенты, и оставляют на 30 минут, а лучше на 2-3 часа для насыщения вкуса.

Каждый кусочек печени оборачивают в пополам разрезанную полоску бекона, фиксируя шпажкой. Укладывают изделия на противень и помещают в заранее разогретую духовку. Готовят при температуре 200 градусов 20-25 минут, следя, чтобы бекон подрумянился, но не пересушился.

Прямо на праздничный стол! Оригинальная закуска из печени готова, чтобы удивить ваших гостей. Отлично сочетается с бокалом вина и послужит сытной добавкой к основным блюдам.